橢圓托盤:如何搭配與上菜
By Jars Céramistes – Grès Émaillé Artisanal Français depuis 1857 | Published: 2026-10-24
Category: 操作指南
學習使用 Jars Céramistes 的陶瓷橢圓托盤來擺盤與上菜。逐步掌握 plateau ovale cachemire、orage uni 和 tamaris 的使用技巧。
快速解答
將您的橢圓形陶瓷托盤用作多功能餐盤,盛裝開胃菜、起司或早晨的吐司,並將其作為裝飾性的收納盤擺放在咖啡桌或玄關櫃上。
為何橢圓形托盤兼具實用與裝飾功能
Jars Céramistes 橢圓形托盤採用手工拉坯成型,有機的形狀能整齊地擺放在擁擠的桌面上,並增添柔和的雕塑線條。其光滑、帶有精細冰裂紋的釉面——如 orage uni(深綠色)和 cachemire(閃爍灰)等色——能從不同角度捕捉光線,無論是空盤作為收納盤,還是盛滿食物,都同樣引人注目。
如何為您的橢圓形托盤進行造型與擺盤
- 1. 選擇托盤的主要用途: 決定托盤是用來盛裝食物還是作為裝飾品。若用於盛裝食物,請選擇較淺的顏色,例如 tamaris,這樣才不會與色彩鮮豔的食材搶眼。若用於裝飾,較深的 orage uni 色能穩固地襯托一疊書或一根蠟燭。 若托盤兼具兩種用途,則需在使用之間擦拭乾淨——冰裂釉面無孔且易於清潔。
- 2. 建立簡單的擺盤佈局: 將三到五樣小物品——例如橄欖、起司塊、乾果——直接放在托盤上或一個小砧板上。在食物周圍留出空白空間,讓陶瓷表面仍然可見。過度擁擠會掩蓋手工拉坯的形狀。 常見錯誤:填滿整個托盤會掩蓋有機的邊緣。請讓至少三分之一的表面顯露出來。
- 3. 將托盤用作暫放區: 將托盤放在入口處附近或咖啡桌上,用來放置鑰匙、郵件或手機。橢圓形狀能整齊地放在狹窄的玄關櫃上,而圓形托盤則會突出邊緣。光滑的釉面用濕布擦拭即可清潔。 檢查點:如果將其放置在陽光直射處,冰裂釉面可能會隨著時間產生溫暖的色澤——這是正常現象,並能增添特色。
- 4. 搭配互補的質感: 將托盤的光滑釉面與亞麻布、原木或編織餐墊等霧面材質搭配。避免將其放在另一個光滑的表面上——反射會使托盤看起來平淡。在下方墊一塊亞麻餐巾可以柔化對比。 常見錯誤:與另一個光滑的陶瓷搭配會造成視覺混亂。每個擺設中只使用一件光滑的單品。
產品資訊
- plateau ovale orage uni: Émail orage uni,深綠色,光澤亮麗,帶有精細冰裂紋,手工噴塗。深綠色釉面為淺色起司或新鮮香草營造出戲劇性的背景,而精細的冰裂紋則增添了質感,且不會藏污納垢。

plateau ovale orage uni - plateau ovale cachemire: Émail cachemire,灰色,光澤亮麗,帶有精細冰裂紋,手工噴塗。中性灰色全年適用:搭配白色餐具呈現清爽風格,或搭配暖色木材營造鄉村風餐桌。

plateau ovale cachemire - plateau ovale tamaris: Émail tamaris,柔和復古粉紅色,光澤亮麗且帶有精細冰裂紋,手工噴塗。柔和的復古粉紅色為早午餐擺盤增添一抹柔和色彩,與銅製或黃銅餐具搭配尤其出色。


