琺瑯石器の食器のお手入れ：洗浄、衝撃、熱

クイックガイド

釉薬がけの炻器（せっき）は、柔らかいスポンジと少量の食器用洗剤を使い、お湯で手洗いし、すぐに拭き乾かしてください。ひび割れ釉薬やテクスチャー釉薬の製品は、食器洗い機や長時間の浸け置きを避けてください。重ね置きは避け、急激な温度変化にさらさないでください。これが釉薬と製品の寿命を守る秘訣です。

お手入れの5ステップ

1. 1. 洗う前に仕分けする： ひび割れ釉薬やテクスチャー釉薬の製品と、滑らかな釉薬の製品を分けてください。よくある間違い：便利だからとすべてを食器洗い機に入れてしまうこと。 釉薬に迷ったら、手洗いしてください。
2. 2. お湯で洗う： 柔らかいスポンジと優しい食器用洗剤を使用し、研磨剤入りのスポンジやたわしは使わないでください。よくある間違い：頑固な汚れを強くこすって釉薬を傷つけてしまうこと。 短時間の浸け置きが、強くこするよりも効果的です。
3. 3. すすいで、すぐに拭く： きれいな水ですすぎ、清潔な布巾で拭き乾かし、長時間水切りしないでください。よくある間違い：自然乾燥させて、カルキの跡を残してしまうこと。 すぐに拭き乾かすことで、輝きを守ります。
4. 4. 急激な温度変化を避ける： 製品を温かい料理や冷たい料理に使う前に、室温に戻してください。よくある間違い：冷蔵庫から出したばかりのボウルに、熱い液体をすぐに注いでしまうこと。 急激な温度変化は釉薬を弱めます。
5. 5. 丁寧に収納する： 重ねる製品の間に布を挟み、金属製のカトラリーとの接触を避けてください。よくある間違い：ボウルを縁同士で重ねてしまうこと。 丁寧な収納が、縁の欠けを防ぎます。

製品への影響

• 石英釉薬 ティー/カプチーノ ソーサー: 石英釉薬（ひび割れのある光沢釉薬）を施した陶器製のティー/カプチーノ ソーサー。ひび割れ釉薬は紅茶の残留物が付着しやすいため、使用後すぐにすすぐことで、タンニンがひび割れに染み込むのを防ぎます。
• セイドウ釉薬 ボウル: シャモット土を使用した大きな丸い炻器ボウルで、深い緑と黒のコントラストが特徴のセイドウ釉薬を施しています。シャモット土とテクスチャー釉薬は、洗浄後に丁寧に拭き乾かして、マットな部分に水跡が残らないようにする必要があります。
• レモン釉薬 花瓶: 鮮やかな黄色でテクスチャーがあり、浸し掛けされたレモン釉薬の陶器製花瓶。花瓶は食器洗い機で洗えません。ぬるま湯で洗い、拭き乾かしてください。テクスチャー釉薬は、水が残ると跡がつきやすいためです。