カップMとSの違いと使い分け

By Jars Céramistes – Grès Émaillé Artisanal Français depuis 1857 | Published: 2026-10-19

Category: 購入ガイド

釉薬がけ炻器（せっき）製のカップ M と S の違いをご紹介：サイズ、前菜・デザート・試飲での使い分け、選び方のポイントも解説します。

クイックアンサー

たっぷりとした量（デザート、サラダ）にはMサイズのカップ、前菜やスパイスにはSサイズのカップをお選びください。

MサイズとSサイズのカップは、主に容量が異なります。Mサイズは、一人分のデザート、副菜、サラダに最適です。Sサイズは、前菜、スパイス、ソース、オリーブなどにぴったりです。

どちらのモデルも同じ哲学を共有しています。不揃いなラインと有機的なフォルムは、陶芸家の手の跡を残しています。職人による釉薬は、唯一無二の魅力を与える一方で、製品ごとに多少の個体差があります。

サイズに加えて、釉薬の色や仕上げも使い勝手に影響します。貫入のある釉薬は少し丁寧なお手入れが必要ですが、マットな釉薬は独特の粉っぽい質感を楽しめます。お手持ちの食器との調和も考えてみてください。

前菜をいろいろと盛り付けるなら、2つのサイズを組み合わせると見た目も美しく、食材に合わせて量を調整できます。

一人分のデザートには： Mサイズのカップがおすすめです。ムース、フルーツサラダ、クリームなど、一人分を盛り付けるのに十分なスペースがあります。 頻繁に使う予定なら、食洗機対応かどうかを確認してください。
立食パーティーには： オリーブ、ナッツ、スパイス、ソースにはSサイズのカップを選びましょう。コンパクトなサイズで無駄がなく、サーブもしやすいです。 盛り付けのバリエーションを楽しむために、Sサイズのカップを複数用意しましょう。
いろいろな用途に使いたいなら： 迷ったら、まずはMサイズのカップから。あまりたっぷりと盛らなければ、前菜にも使えます。 その後、小さなサイズ用にSサイズのカップを追加しましょう。

カップ M クルクマ: パーフェクト・アンパーフェクトのセラミック製カップM。不揃いなラインと、深みのあるマットなイエローのクルクマ釉薬、そして独特の粉っぽい質感が特徴です。たっぷりとしたサイズとマットな釉薬は、クリーミーなデザートや、深いイエローが引き立つ色鮮やかな料理にエレガントな選択肢です。
カップ M クルクマ
カップ S オラージュユニ: パーフェクト・アンパーフェクトのセラミック製カップS。手吹きの深いグリーンのオラージュユニ釉薬は、光沢があり、繊細な貫入が入っています。コンパクトなサイズと光沢のある貫入釉薬は、前菜やソースに最適で、洗練された見た目を演出します。
カップ S オラージュユニ