Prendersi cura delle stoviglie in gres smaltato: lavaggio, urti e calore
By Jars Céramistes – Grès Émaillé Artisanal Français depuis 1857 | Published: 2026-10-15
Category: Consigli e cura
Lava il tuo gres smaltato a mano con acqua calda e asciugalo subito: gesti semplici per preservare lo smalto, evitare urti e gestire calore e lavastoviglie.
Risposta rapida
Lavate la vostra stoviglie in gres smaltato a mano, con acqua calda, una spugna morbida e un po' di detersivo per piatti, quindi asciugatela immediatamente. Per i pezzi con smalto craquelé o testurizzato, evitate la lavastoviglie e gli ammolli prolungati. Riponete i pezzi senza impilarli bruscamente e non esponeteli a sbalzi termici: è questo che preserva lo smalto e la durata dei vostri pezzi.
Lavaggio a mano: il metodo che preserva lo smalto
Riempite un lavello con acqua calda, aggiungete qualche goccia di detersivo delicato e lasciate in ammollo solo uno o due minuti. Strofinate con una spugna non abrasiva o una spazzola morbida, senza grattare le zone di smalto. Sciacquate con acqua pulita, poi asciugate con un panno pulito: l'acqua stagnante su uno smalto craquelé finisce per segnare la superficie. Per tazze e piattini di uso quotidiano, questo gesto basta per pulire le tazze da tè senza alterare la lucentezza.
Lavastoviglie: ciò che il gres smaltato sopporta davvero
Il gres smaltato generalmente può andare in lavastoviglie, a patto di scegliere un programma a bassa temperatura e un detersivo delicato. Gli smalti craquelé o molto testurizzati, come lo smalto quarzo o lo smalto limone, trattengono più residui e sopportano meno i cicli ripetuti: il lavaggio a mano ne prolunga la brillantezza. Se usate la lavastoviglie, sistemate i pezzi senza stringerli, lontani dalle posate metalliche, e lasciateli asciugare all'aria anziché con un ciclo di asciugatura calda.
Urti, calore e ripostiglio: i riflessi quotidiani
Il gres è resistente ma lo smalto rimane una superficie sensibile agli sbalzi termici: non passate un pezzo dal frigorifero al forno e lasciatelo tornare a temperatura ambiente prima di servire un piatto caldo. Per riporli, interponete un quadrato di stoffa o carta tra i pezzi impilati ed evitate di appoggiare le ciotole direttamente su una superficie dura. Una scheggiatura sul bordo non sempre impedisce l'uso, ma va tenuta d'occhio: una fessura può peggiorare a contatto con l'acqua calda.
I 5 passaggi della cura
- 1. Ordinare prima di lavare: Separate i pezzi con smalto craquelé o testurizzato da quelli con smalto liscio. Errore frequente: mettere tutto in lavastoviglie per comodità. In caso di dubbio su uno smalto, lavate a mano.
- 2. Lavare con acqua calda: Usate una spugna morbida e un detersivo delicato, senza prodotti abrasivi né spugne ruvide. Errore frequente: strofinare forte una macchia ostinata e graffiare lo smalto. Un ammollo breve è meglio di una strofinata energica.
- 3. Sciacquare e asciugare subito: Sciacquate con acqua pulita e asciugate con un panno pulito, senza lasciare sgocciolare a lungo. Errore frequente: lasciare asciugare all'aria, che lascia aloni di calcare. L'asciugatura immediata protegge la lucentezza.
- 4. Evitare gli sbalzi termici: Lasciate che i pezzi tornino a temperatura ambiente prima di un uso caldo o freddo. Errore frequente: tirare fuori una ciotola dal frigorifero e riempirla subito di liquido bollente. Uno sbalzo brusco di temperatura indebolisce lo smalto.
- 5. Riporre con cura: Interponete un panno tra i pezzi impilati ed evitate il contatto con le posate metalliche. Errore frequente: impilare le ciotole bordo contro bordo. Una conservazione accurata limita le scheggiature sui bordi.
Cosa cambia sui nostri pezzi
- piattino tè/cappuccino quarzo: Piattino tè/cappuccino in ceramica con smalto quarzo, brillante e finemente craquelé. Lo smalto craquelé trattiene più facilmente i residui di tè: un risciacquo immediato dopo l'uso evita che i tannini si depositino nelle screpolature.
- ciotola seidou: Grande ciotola rotonda in gres chamottato, con smalto seidou dai contrasti di verdi e neri profondi. La terra chamottata e lo smalto testurizzato richiedono un'asciugatura accurata dopo il lavaggio per evitare aloni d'acqua sulle zone opache.
- vaso nespolo limone: Vaso in ceramica con smalto limone, giallo vivo e testurizzato, immerso in un bagno. Un vaso non va in lavastoviglie: pulitelo con acqua tiepida e asciugatelo, poiché lo smalto testurizzato si segna più velocemente a contatto con l'acqua stagnante.
