Pastateller: Der richtige Durchmesser für perfektes Servieren
By Jars Céramistes – Grès Émaillé Artisanal Français depuis 1857 | Published: 2026-10-18
Category: Kaufberatung
Die richtige Pastaplatte zu wählen, geht über den Durchmesser hinaus. Entdecken Sie die Kriterien, um Ihre Pasta, Risottos oder Salate mit den emaillierten Steinzeugtellern von Jars perfekt zu servieren.
Kurze Antwort
Für Pasta oder Risotto ist ein Teller mit einem Durchmesser von etwa 22 cm und leicht erhöhtem Rand ideal: Er bietet genug Platz zum Mischen, ohne dass etwas überläuft. Die Pasta-Modelle von Jars mit ihrer organischen Form oder perfekten Rundung erfüllen dieses Bedürfnis perfekt.
Warum der Durchmesser wirklich zählt
Ein zu kleiner Teller zwingt dazu, die Pasta zu stapeln, was die Sauce abkühlen lässt und das Mischen erschwert. Ist er zu groß, wirkt die Portion karg und die Sauce verteilt sich zu dünn. Der richtige Durchmesser schafft die ideale Balance zwischen Optik und Esskomfort.
Die Pasta-Teller von Jars haben einen Durchmesser von etwa 22 cm – ein bewährtes Format für lange Nudeln (Spaghetti, Linguine) ebenso wie für kurze Formate (Penne, Fusilli). Die Randhöhe, auch wenn dezent, hält die Sauce zurück, ohne den Eindruck eines tiefen Tellers zu erwecken.
Tiefe und Form: Zwei oft übersehene Verbündete
Neben dem Durchmesser beeinflusst die Form des Tellers den Service. Ein leicht erhöhter Rand (wie bei den Modellen mit unregelmäßigen Linien von Jars) ermöglicht das Mischen der Pasta mit der Sauce ohne Spritzer. Ein perfekt runder und flacher Teller, wie die Essential-Kollektion, eignet sich besser für gemischte Salate oder kalte Pasta.
Die craquelierten oder texturierten Glasuren (Genêt, Jade, Orage Uni) sorgen für eine subtile Haftung, die verhindert, dass die Pasta verrutscht – ein praktisches Detail, das im Alltag geschätzt wird.
So wählen Sie Ihren Pasta-Teller: Entscheidungsregeln
- Sie servieren heiße Pasta mit Sauce: Bevorzugen Sie einen Teller mit etwa 22 cm Durchmesser und erhöhtem Rand oder organischer Form. Die Modelle mit unregelmäßigen Linien (Genêt, Orage Uni) sind perfekt: Die Sauce bleibt in der Mitte, die Pasta rutscht nicht.
- Sie bereiten ein Risotto oder einen Nudelsalat zu: Ein Teller mit breiterem Boden und niedrigerem Rand ist besser geeignet. Die Essential-Kollektion (perfekt rund) ermöglicht es, das Risotto gleichmäßig abkühlen zu lassen oder einen Salat zu mischen, ohne dass die Zutaten herausfallen. Für Risotto ist auch ein leicht tiefer Teller (Typ Pasta) geeignet: Er hält das Gericht länger warm.
- Sie möchten einen vielseitigen Teller für Pasta und Salat: Das Format 22 cm mit erhöhtem Rand (Modelle Genêt, Jade, Orange) deckt beide Verwendungszwecke ab. Er serviert heiße Pasta ohne Überlaufen und bietet Platz für einen schönen gemischten Salat, ohne wie eine Schüssel zu wirken.
Die Pasta-Teller von Jars im Detail
- Pasta-Teller Genêt: Pasta-Teller aus Keramik, perfekt-unperfekt, mit unregelmäßigen Linien. Organische und zarte Form, die Handschrift des Keramikers. Die unregelmäßigen Ränder halten die Sauce besser und verleihen jedem Stück ein einzigartiges, handwerkliches Aussehen.
Pasta-Teller Genêt - Pasta-Teller Orange: Pasta-Teller aus Keramik, perfekt für Ihr Risotto oder Ihre hausgemachte Pasta. Auch ideal für einen großen Salat. Orange Glasur, leuchtend & texturiert. Der texturierte Boden der orangen Glasur bietet einen leichten Halt, der verhindert, dass die Pasta im Teller verrutscht.
Pasta-Teller Orange
Für welchen Verwendungszweck?
Ideal für
- Heiße Pasta mit Sauce (Bolognese, Carbonara, Pesto)
- Cremige Risottos
- Nudelsalate oder gemischte Salate
Weniger geeignet für
- Suppen oder Brühen (bevorzugen Sie einen tiefen Teller oder eine Schüssel)
- Große Pastateller für 2 Personen (wählen Sie eine Servierplatte)
